胶类中药作为名贵的补益类中药，深受广大朋友青睐。民间流传说阿胶、龟甲胶、鹿角胶等胶类中药越陈越好。

人们习惯在冬天买些“三胶”存放着，等到隔年后的冬天再吃。

但随着年后天气逐渐变暖，特别是在五六月份的梅雨季节和七八月份的炎热高温中，“三胶”如果稍微保存不好，很容易发生霉化和溶化。

那么“三胶”应该如何保存，成了很多人关心的问题，下面为大家介绍一下“三胶”的保存方法，简单实用。

1.未拆封的“三胶”

现代生产的“三胶”已经不那么容易潮软了，尤其是像龟鹿药业这样的品牌产品。

“三胶”包装简洁，一般都是铝箔包装，所以正常情况下只需将未开封的“三胶”放置于阴凉通风干燥处或冰箱冷藏保存即可。

2.已拆封的三胶

如果铝箔包装已经撕开，请将胶块置于密封袋储存，或者放在大一点的玻璃瓶或是木盒内，并放入干燥剂。

普通的药瓶里面的食品干燥剂包就可以，然后放入用纸包好的胶块，盖紧瓶盖，置于阴凉干燥处或者冰箱即可。

但是需要注意的是：如果是木盒，需要多放一点干燥剂，因为木头本身就含有一定的水分，而干燥剂需用厚一点的纸隔开，避免其他药物的粉末污染。

考虑气候、储存等因素，建议6个月内食用完毕。

3.“三胶”已经打成粉

打好的胶块粉置于密封袋或密封容器中储存，放置在阴凉通风干燥处。请勿置于冰箱保存，以免受潮影响食用。可选择牛奶冲服、煲汤或和西洋参等混合冲服等服用方法，建议3个月内食用完毕。

4.已经把“三胶”熬成了阿胶糕、龟鹿二仙糕

切好的阿胶糕、龟鹿二仙糕密封冷藏（0~4℃）保存，建议7天内食用完；近期不食用的阿胶糕、龟鹿二仙糕密封冷冻保存，建议两个月内食用完，最好不要超过三个月。

5.变异“三胶”如何处理?

另外，如果家里贮存的胶块出现变软、粘连、破碎等现象，经处理后仍可继续使用。

因为，此时胶块只是发生了物理变化，尚未发生质的变化。“三胶”刚生产出来本身就是粘稠状，脱水后才变成块状，软化、粘连的胶块完全可以服用。

若胶块出现了发霉的现象，就不能再食用了，其内已产生了对人体有害的物质。所以为了您的身体健康，请不要食用发霉变质的胶块。