胶类中药作为名贵的补益类中药,深受广大朋友青睐。民间流传说阿胶、龟甲胶、鹿角胶等胶类中药越陈越好。
人们习惯在冬天买些“三胶”存放着,等到隔年后的冬天再吃。
但随着年后天气逐渐变暖,特别是在五六月份的梅雨季节和七八月份的炎热高温中,“三胶”如果稍微保存不好,很容易发生霉化和溶化。
那么“三胶”应该如何保存,成了很多人关心的问题,下面为大家介绍一下“三胶”的保存方法,简单实用。
1.未拆封的“三胶”
现代生产的“三胶”已经不那么容易潮软了,尤其是像龟鹿药业这样的品牌产品。
“三胶”包装简洁,一般都是铝箔包装,所以正常情况下只需将未开封的“三胶”放置于阴凉通风干燥处或冰箱冷藏保存即可。
2.已拆封的三胶
如果铝箔包装已经撕开,请将胶块置于密封袋储存,或者放在大一点的玻璃瓶或是木盒内,并放入干燥剂。
普通的药瓶里面的食品干燥剂包就可以,然后放入用纸包好的胶块,盖紧瓶盖,置于阴凉干燥处或者冰箱即可。
但是需要注意的是:如果是木盒,需要多放一点干燥剂,因为木头本身就含有一定的水分,而干燥剂需用厚一点的纸隔开,避免其他药物的粉末污染。
考虑气候、储存等因素,建议6个月内食用完毕。
3.“三胶”已经打成粉
打好的胶块粉置于密封袋或密封容器中储存,放置在阴凉通风干燥处。请勿置于冰箱保存,以免受潮影响食用。可选择牛奶冲服、煲汤或和西洋参等混合冲服等服用方法,建议3个月内食用完毕。
4.已经把“三胶”熬成了阿胶糕、龟鹿二仙糕
切好的阿胶糕、龟鹿二仙糕密封冷藏(0~4℃)保存,建议7天内食用完;近期不食用的阿胶糕、龟鹿二仙糕密封冷冻保存,建议两个月内食用完,最好不要超过三个月。
5.变异“三胶”如何处理?
另外,如果家里贮存的胶块出现变软、粘连、破碎等现象,经处理后仍可继续使用。
因为,此时胶块只是发生了物理变化,尚未发生质的变化。“三胶”刚生产出来本身就是粘稠状,脱水后才变成块状,软化、粘连的胶块完全可以服用。
若胶块出现了发霉的现象,就不能再食用了,其内已产生了对人体有害的物质。所以为了您的身体健康,请不要食用发霉变质的胶块。
龟鹿药业集团创建于1989年,位于历史文化古城河南新蔡,主要生产阿胶、龟甲胶、鹿角胶等,30多年的风雨兼程,公司逐步发展成为集“研产销、原料基地、文化旅游”为一体的全产业链集团企业。集团以“真专诚,利众生”为企业宗旨,自建320亩的生态养殖基地,始终坚持技术创新,不断加强科研投入,与众多科研院校和知名专家合作,建立了国家级博士后科研工作站、胶类中药创新研发院士工作站、胶类技术研发中心、胶类工程技术研发中心等,不断加深产品和市场的研究和推广,先后荣获“中国好阿胶”,“高新技术企业”,“中国医药物资协会副会长单位”等荣誉。