《神农本草经》卷一，上经中这样写道：“上药一百二十种，为君，主养命以应天，无毒。多服、久服不伤人。欲轻身益气，不老延年者，本上经。”龟甲被列为其中。 

图为《神农本草经》内容

龟甲经水煎煮、浓缩制成固体胶，便成了我们所熟知的龟甲胶。

龟甲胶性味咸、甘，凉，归肝、肾、心经。滋阴，养血，止血。用于阴虚潮热，骨蒸盗汗，腰膝酸软，血虚萎黄，崩漏带下。

将龟甲漂泡洗净，分次水煎，滤过，合并滤液，静置，滤取胶液，浓缩（可加适量的黄酒、 冰糖及豆油）至稠膏状，冷凝，切块，晾干，即得。

制成的龟甲胶呈长方形或方形的扁块或丁状。深褐色。质硬而脆，断面光亮，对光照视时呈半透明状。气微腥，味淡。

密闭。

除此之外，通常药品均推荐避光保存，避免药物中的某些成分可能会在光照下发生结构改变，影响药效。

· 烊化兑服

取龟甲胶3-9克，粉碎，放入已煎好的药液中加热熔化后服用，或者将龟甲胶加水蒸化后再与其他药液混匀后服用。

· 制成固元膏

取龟甲胶250克砸碎，泡250ml黄酒24~48小时，至胶软化无硬块后，根据需要，加入核桃仁150克（打碎）、枸杞150克、红枣150克（去核、切成块儿）、桂圆肉200克（掰成片状）、黑芝麻250克（炒熟）、冰糖碎250克共同熬制，边熬边搅拌，以免焦糊。充分化开，冷却后即可食用。

· 日常膳食

可通过日常药膳的方式进行适当补益。将龟甲胶的胶块打粉，加入牛乳饮用，或是与牛肉炖煮成鲜汤，都是不错的食用方法。

龟甲胶您都了解了吧？但龟甲胶虽好，却不是所有人群都适宜。服用不当，会适得其反，切记不可盲目服用及超量服用，应在医生辨证指导下服用，这样才会起到事半功倍的效果。

2、《家庭药品储存无小事》 北医三院药剂科