食补最好的方法是“汤补”。

李时珍在《本草纲目》开篇写道:“药疗不如食疗,食疗不如水疗,水乃百药之王,百病克星。”生活中我们发现，往汤里加一些草药，没想到汤竟然更好喝了，还分别具备不同的养生调理、防病治病的功效。

为了能针对性解决抗老、防病、气血、身材等问题，炖汤的食材和喝汤的时节都有讲究：

1.不同季节，应时调养：春祛湿，夏散火，秋润燥，冬进补。

2.食材互补，相辅相承：五谷为养，五畜为益，五菜为充，五果为助。

3.辨证施膳，调养身体：如痛经、量少，就属于气滞血瘀，要选乌鸡白凤丸等温补、益气补血类的。

在日益寒冷的秋冬季节，很多的女生气血不足、手脚冰凉，而气血两虚一般是女生比较多，所以很多人以为乌鸡白凤丸是女性专属。

女生气血两虚一般会有月经容易推后、量少，血色暗淡，小腹容易冷痛，怕冷，尤其手脚怕冷，很容易累、疲倦乏力的症状。可以用“乌鸡白凤丸”的方子加减，做成乌鸡白凤汤，秋冬季节喝喝汤、养养身，把疾病赶走，把体内的寒气赶走。

乌鸡白凤汤

原料：乌鸡1只、枸杞7～8颗、生姜5～6片、鹿角胶6g，山药适量、黄芪及当归适量（一般为10g左右）  

做法：

步骤1

准备好炖汤的食材

步骤2

乌鸡剁成大小适中的块，凉水下锅汆水，水开捞出鸡块，流动的凉水冲洗干净鸡块。

步骤3

砂锅添上凉水,放入洗干净的乌鸡，放上生姜。

步骤4

大火烧开15分钟后，放入准备好的枸杞、鹿角胶，山药、黄芪及当归

步骤5

大火15分钟后转小火炖1个小时，稍凉即可食用。

温馨提示：乌鸡白凤丸由乌鸡(去毛爪肠)、鹿角胶、鳖甲(制)、牡蛎(燔)、桑螵蛸、人参、黄芪、当归、白芍、香附(醋制)、天冬、甘草、地黄、熟地黄、川芎、银柴胡、丹参、山药、芡实(炒)、鹿角霜诸药组成；乌鸡白凤丸最早出自明·龚廷贤的《寿世保元》，这本古书上分别记载了“乌鸡丸'和“白凤丹”，主要用于治疗气血两虚、身体瘦弱、腰膝酸软、月经不调、崩漏、带下等病症。此外，还有报道，乌鸡白凤丸可用于治疗肾炎、慢性肝炎、血小板减少性紫癜、男性性功能减退、精液不液化等疾病。益在一生指导下服用，过敏体质者、月经不调或崩漏属血热实证者慎用。感冒发热期间不宜服用。

详情咨询请加微信：guiluyaoye