食补不如汤补,女生秋冬季节可以喝这个汤!

日期: 2022-10-14
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食补不如汤补,女生秋冬季节可以喝这个汤!

食补最好的方法是“汤补”。

李时珍在《本草纲目》开篇写道:“药疗不如食疗,食疗不如水疗,水乃百药之王,百病克星。”生活中我们发现,往汤里加一些草药,没想到汤竟然更好喝了,还分别具备不同的养生调理、防病治病的功效。

为了能针对解决抗老、防病、气血、身材等问题,炖汤的食材和喝汤的时节都有讲究:

1.不同季节,应时调养:春祛湿,夏散火,秋润燥,冬进补。

2.食材互补,相辅相承:五谷为养,五畜为益,五菜为充,五果为助。

3.辨证施膳,调养身体:如痛经、量少,就属于气滞血瘀,要选乌鸡白凤丸等温补、益气补血类的。

食补不如汤补,女生秋冬季节可以喝这个汤!

在日益寒冷的秋冬季节,很多的女生气血不足、手脚冰凉,而气血两虚一般是女生比较多,所以很多人以为乌鸡白凤丸是女性专属。

女生气血两虚一般会有月经容易推后、量少,血色暗淡,小腹容易冷痛,怕冷,尤其手脚怕冷,很容易累、疲倦乏力的症状。可以用“乌鸡白凤丸”的方子加减,做成乌鸡白凤汤,秋冬季节喝喝汤、养养身,把疾病赶走,把体内的寒气赶走。

食补不如汤补,女生秋冬季节可以喝这个汤!

乌鸡白凤汤

原料:乌鸡1只、枸杞7~8颗、生姜5~6片鹿角胶6g,山药适量、黄芪及当归适量(一般为10g左右)  

做法:

步骤1

准备好炖汤的食材

步骤2

乌鸡剁成大小适中的块,凉水下锅汆水,水开捞出鸡块,流动的凉水冲洗干净鸡块。

步骤3

砂锅添上凉水,放入洗干净的乌鸡,放上生姜。

步骤4

大火烧开15分钟后,放入准备好的枸杞、鹿角胶,山药、黄芪及当归

步骤5

大火15分钟后转小火炖1个小时,稍凉即可食用。

食补不如汤补,女生秋冬季节可以喝这个汤!

温馨提示:乌鸡白凤丸由乌鸡(去毛爪肠)、鹿角胶鳖甲(制)、牡蛎(燔)、桑螵蛸、人参、黄芪、当归、白芍、香附(醋制)、天冬、甘草、地黄、熟地黄、川芎、银柴胡、丹参、山药、芡实(炒)、鹿角霜诸药组成;乌鸡白凤丸最早出自明·龚廷贤的《寿世保元》,这本古书上分别记载了“乌鸡丸'和“白凤丹”,主要用于治疗气血两虚、身体瘦弱、腰膝酸软、月经不调、崩漏、带下等病症。此外,还有报道,乌鸡白凤丸可用于治疗肾炎、慢性肝炎、血小板减少性紫癜、男性性功能减退、精液不液化等疾病。益在一生指导下服用,过敏体质者、月经不调或崩漏属血热实证者慎用。感冒发热期间不宜服用。

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