春夏之季节，气候多变，多风、多雨、温差变化大，气温上升、湿度增大，给细菌，霉菌、病毒的衍生和繁殖提供了有利条件，在繁忙的工作中如不注意保养，就会导致各种疾病，甚至会引起各种旧病的复发。

因此在春夏之交季节变换之际，做到“顺应天时养生”，在相应的季节重点保养相应的脏腑，采取相应的防护措施，以保障身心健康。中医养生学认为，“春日宜省酸增甘，以养脾气”。因此，春夏之交饮食宜遵循少酸增甘原则。这是因为春季为肝气旺之时，肝气旺，则会影响到脾。

所以，春季容易出现脾胃虚弱病症;如果多吃酸味的食物，会使肝功能偏亢，故春夏之交的饮食调养，宜选辛、甘温之品，忌酸涩。饮食宜清淡，忌油腻、生冷及刺激性食物。

阿胶枸杞固元糕具有补肾益精之功，能提高人体免疫力。

原料：阿胶120克，黑芝麻125克，枸杞子60克，蔗糖(冰糖)80克，蜂蜜8克，龟苓粉40克。

做法：

1.将阿胶(阿胶粉)、蔗糖、蜂蜜加水400毫升溶化，倒入电磁炉不锈钢锅中，置电磁炉上用中火(200℃)加热，并不断搅拌，使阿胶和蔗糖完全溶化。

2.取龟苓粉，加水400毫升化匀，成糊状，倒入不锈钢锅中，先用大火(280℃)加热至沸，改用中火加热(200℃)3～5分钟，加入黑芝麻、枸杞子，调小火(120℃)保持微沸2分钟，倒入微波炉盒中，放凉，冰箱存放。

每日服用两次，每次60克，用干净勺子挖取，剩余置冰箱冷藏。

阿胶枸杞固元糕中的黑芝麻补肝肾、益精血，有健脑益智、延年益寿的作用。枸杞子归肝、肾经，可滋阴补肾、养肝明目。

龟苓糕，其性温和，不凉不燥，老少皆宜，具有滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理脏腑之功，并预防肤质老化及便秘，促进新陈代谢，提升人体免疫力。

原料：阿胶120克，莲子100克，百合60克，蔗糖80克，蜂蜜8克，龟苓粉40克。

做法：

1.将阿胶(阿胶粉)、蔗糖、蜂蜜加水400毫升溶化，倒入电磁炉不锈钢锅中，置电磁炉上用中火(200℃)加热，并不断搅拌，阿胶和蔗糖完全溶化。

2.取龟苓粉，加水400毫升化匀，成糊状，倒入不锈钢锅中，先用大火(280℃)加热至沸，改用中火(200℃)加热3～5分钟，加入莲子、百合，调小火(120℃)保持微沸2分钟，倒入微波炉盒中，放凉，冰箱存放。每日服用两次，每次60克，用干净勺子挖取，剩余置冰箱冷藏。

养生一定要顺应四时，天人合一，以适应自然界阳气渐生而旺的规律，即所谓养阳，从而为秋冬的阳气收藏打基础，而不应宣泄太过或内寒太甚，防止伤阳、伤正。“正气存内，邪不可干。”

我们顺时而为，养天地之浩然正气，适应季节更替，有节奏的生活，一定会有一个强壮的身体。