龟甲胶鹿角胶阿胶养生堂
春夏之季节,气候多变,多风、多雨、温差变化大,气温上升、湿度增大,给细菌,霉菌、病毒的衍生和繁殖提供了有利条件,在繁忙的工作中如不注意保养,就会导致各种疾病,甚至会引起各种旧病的复发。因此在春夏之交季节变换之际,做到“顺应天时养生”,在相应的季节重点保养相应的脏腑,采取相应的防护措施,以保障身心健康。中医养生学认为,“春日宜省酸增甘,以养脾气”。因此,春夏之交饮食宜遵循少酸增甘原则。这是因为春季为肝气旺之时,肝气旺,则会影响到脾。所以,春季容易出现脾胃虚弱病症;如果多吃酸味的食物,会使肝功能偏亢,故春夏之交的饮食调养,宜选辛、甘温之品,忌酸涩。饮食宜清淡,忌油腻、生冷及刺激性食物。阿胶枸杞固元糕阿胶枸杞固元糕具有补肾益精之功,能提高人体免疫力。原料:阿胶120克,黑芝麻125克,枸杞子60克,蔗糖(冰糖)80克,蜂蜜8克,龟苓粉40克。做法:1.将阿胶(阿胶粉)、蔗糖、蜂蜜加水400毫升溶化,倒入电磁炉不锈钢锅中,置电磁炉上用中火(200℃)加热,并不断搅拌,使阿胶和蔗糖完全溶化。2.取龟苓粉,加水400毫升化匀,成糊状,倒入不锈钢锅中,先用大火(280℃)加热至沸,改用中火加热(200℃)3~5分钟,加入黑芝麻、枸杞子,调小火(120℃)保持微沸2分钟,倒入微波炉盒中,放凉,冰箱存放。每日服用两次,每次60克,用干净勺子挖取,剩余置冰箱冷藏。阿胶枸杞固元糕中的黑芝麻补肝肾、益精血...
04 - 25
胶类中药是由动物的皮、甲、骨或角等药用部位经过煎煮、浓缩等加工而成。如龟甲胶、阿胶、鹿角胶等。鹿角胶是鹿科动物梅花鹿或马鹿经水煎煮,浓缩制成的固体胶,为扁方形块,黄棕色或红棕色,半透明。质脆,易碎,断面光亮,味微甜。别名白胶、鹿胶。鹿茸,则是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角,是名贵药材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分,其中氨基酸成分占总成分的一半以上。龟鹿药业鹿角胶以梅花鹿或马鹿的鹿角精心熬制而成。鹿角是哺乳纲中鹿科动物特有的标志。它既是雄性鹿的第二性征,也是鹿的重要武器和觅食工具。鹿角胶味甘、咸、性温,归肝、肾经。临床用于治疗肾虚,精血不足,虚劳羸瘦,头晕耳鸣,腰膝酸软,阳痿滑精,宫寒不孕、胎动不安,崩漏带下等症。▲龟鹿药业生产的鹿角胶,质量杠杠滴▍鹿角胶主要成分鹿角胶是一种名贵中药材,其入药首载于《神农本草经》,《本草纲目》将其列在兽部第五十一卷。鹿角胶的现代化学研究显示,鹿角胶的化学成分主要含有动物蛋白质,多种多样的氨基酸、多肽、甾类化合物、糖以及少量的微量元素。动物蛋白质都有接近人体所需要的各种氨基酸的含量,动物蛋白相对与人类的营养结构比较吻合。其蛋白质的种类和结构更加接近人体的蛋白结构和数量,而且一般都含有人体必需的8种氨基酸,所以动物蛋白质比植物蛋白质营养价值高。其中牛磺酸是一种人体必需的涉及许多生理功能的氨基酸,...
04 - 23
胶类中药——是由动物的皮、甲、骨或角等药用部位经过煎煮、浓缩等加工而成。如龟甲胶、阿胶、鹿角胶等。其主要化学成分为胶原蛋白,水解可产生多种人体必需氨基酸,还有少量的微量元素等。龟甲胶味咸 、甘,药性凉。归肝、肾、心经。为中华草龟的背甲及腹甲经水煎煮、浓缩制成的固体胶。▍龟甲胶主要成分按照2015年国家药典的要求,龟甲胶的熬制是一定要用到中华草龟,中华草龟的龟壳是生产龟甲胶的最佳原材料。龟甲的成分十分复杂,含有多种营养物质,对人体正常细胞给予滋养,其中蛋白质30%~40%,碳酸钙44%-56%,还含有锶、锌、铜、锰、铬、镁、铁等多种人体必需元素。有文献报道龟甲胶中还含有甾族类化合物、脂肪酸以及脂肪酸酯和氨基酸等。● 胶原蛋白:胶原蛋白是一种结构蛋白,广泛存在于机体之中,占体内蛋白质总量的三分之一,是皮肤、软骨、动脉血管壁和结缔组织的重要成分,是细胞外基质之中极为重要的组成成分,具有支持器官、保护机体的作用。胶原蛋白也是人体皮肤的主要成分,占皮肤于重70% ~ 80%。胶原蛋白还能保持血管壁弹性,防止血管破裂、栓塞;胶原蛋白能使血管正常工作,与预防动脉硬化、高血压有密切的关系。龟甲胶还富含骨胶原,而骨胶原,也叫骨胶原蛋白,骨胶原是存在于人体和动物体内的胶原蛋白的一种,是人体关节软骨,骺软骨和骨小梁的主要成份,骨骼有机物中有70%~86%是骨胶原。骨胶原可以提高关节、软骨以及韧...
04 - 23
鹿角胶鹿角胶,又可称之为“白胶、鹿胶”,鹿角胶为鹿角加水煎熬浓缩而成的固体胶,黄棕色或红棕色,半透明,有的上部有黄白色泡沫层。质脆,易碎,断面光亮。气微,味微甜。《神农本草经》将其列为上品,记载日:“白胶,味甘,平。主伤中劳绝,腰痛,贏瘦,补中益气,妇人血闭无子,止痛,安胎。久服,轻身,延年。一名鹿角胶。”意为:白胶,味甘,性平。主治因劳作过度而损耗中气,导致各种虚弱症状,能补益中气、壮筋骨、治疗腰痛、改善体虚瘦弱,治疗女子闭经、不孕,有止痛、安胎作用。长期服用,则身体轻捷、延年益寿,又名鹿角胶。可见其主要功效在于补阳,性温,味甘、咸,有补肝肾、益精血、止血的功效。中医方剂中含有鹿角胶的名方并不少见。如明代张介宾《景岳全书》中的右归丸,药物组成为熟地黄、炮附片、肉桂、山药、山茱英、菟丝子、鹿角胶、枸杞子、当归、杜仲,其中“鹿角胶、菟丝子、枸杞子”三味药的功效为补虚、益精髓。全方温补肾阳,主治元阳不足,命门火衰,神疲气怯,畏寒肢冷,,阳痿遗精,不能生育,腰膝酸软,小便自遗,肢节痹痛,周身浮肿或火不能生土,脾胃虚寒,饮食少进,或呕恶鼓胀,或反胃噎膈,或脐腹多痛,或大便不实,泻痢频作。再如清代医家王维德《外科症治全生集》中的阳和汤就以熟地黄、鹿角胶为主药,方中重用熟地黄温补营血,明确针对血虚之“本”。同时又考虑到草木之品补力不足,根据“形不足者温之以气,精不足者补之以味”的治疗原则,选用...
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