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阿胶是深受百姓欢迎的补品。但吃阿胶也有禁忌,在服用阿胶期间要忌口,否则会降低阿胶的疗效。具体阿胶不能和什么一起吃?阿胶,又名驴皮胶,含有明胶原、骨胶原、蛋白质及钙、钾、钠、镁、锌等17种元素,所含蛋白质水解后能产生多种必需氨基酸。其性平,味甘平,为补血止血、滋阴润燥的良药,一直被奉为养生滋补佳品。任何一种食物都有它的适应症和使用禁忌,补血养血的阿胶亦是如此。阿胶不能和什么一起吃?食用阿胶时应当多吃蔬菜、水果。而且,按传统习惯,服用阿胶期间还需忌口。1、萝卜阿胶不能与萝卜一起食用,萝卜顺气助消化,阿胶补气,两者同吃功效会抵消。服用阿胶前后2小时内,忌吃萝卜。2、浓茶食用阿胶最好前后一小时不要喝浓茶,因为浓茶会影响阿胶的药效。3、大蒜阿胶不能和大蒜一起吃,食用大蒜会影响阿胶药效。大蒜属顺气和促消化食物,而阿胶是补气药物,这一补一顺作用相抵,大大降低阿胶功效。所以,服用阿胶前后不要吃大蒜,以免降低药效。4、脾胃虚弱者需注意:阿胶性滋腻,容易引起消化不良的症状。脾胃为后天之本,如果脾胃功能受阻,再好的药物人体也无法消受。因此,服用阿胶,尤其是脾胃功能不足者,最好配以调理脾胃的药,这样能促进阿胶的消化吸收,效果自然倍增。食用阿胶的方法和注意事项1、多久可以见效呢?阿胶是补血佳品。每个人的身体情况不同,也许有的人吃了十天就能感觉比较明显,但有的人也许吃了一个月也没有太明显的效果,每个人体质不同...
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阿胶是补血的最佳食物之一,其含有明胶原、骨胶原及钙、锌等17种元素,食用对我们身体可起到补益的作用。眼下正值阳光明媚的春季。那么,春天能吃阿胶吗?春季吃阿胶的注意事项都有哪些呢?春天能吃阿胶吗?专家提醒说,春季多风,尤其是北方,风沙肆虐,而风为百病之长,最易损人之肝,尤其易耗人肝阴,使人肝阴不足,因此春季也是肝病高发的季节。肝为风脏,主藏血。肝阴不足则会出现头晕、眼干、目涩、胁肋灼痛、手足蠕动,舌红少津、脉弱细数等症,甚至会出现肝风、中风。所以,春季最宜养肝息风。而阿胶宜于春季养肝,这得益于阿胶是补益气血的平补良药。在中医看来,阿胶,味甘气平,质润,入肝经养血。据老中医介绍,古医书上也有记载,驴亦马类,属火而动风,肝为风脏而藏血,今借驴皮动风之药,引入肝经。春季养肝可以这样吃阿胶鱼肚羹 原料:阿胶5-10克、泡发好的鱼肚200克、枸杞子15克、虾仁50克。做法:将阿胶加水入锅先煎,使其溶化后另起锅加入油烧开后,将鱼肚切成条状与虾仁一同入锅爆煎,再加入鲜汤、枸杞子以及阿胶同煮约5分钟-10分钟即可。除了春季养肝,阿胶也就成了不少女性朋友进补的佳品,可是阿胶怎么吃滋补效果更好呢?下面就给大家介绍几款阿胶的不同养生的吃法。补气润肺:阿胶山药羹原料:阿胶5-10克、山药30克、红糖少许、水、适量淀粉。做法:山药去皮洗净切成小块,然后放入锅中加适量清水,置火上煮熟。将阿胶注入山药锅...
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1.烤鹿肉1.烤鹿肉一、原料: 1.主料:鹿肉1500克、洋葱、胡萝卜、芹菜各少许。 2.调料:精盐、味精、白兰地酒、胡椒粉、素油。 二、制法: 1.将鹿肉剔除杂质,洗净后切大块,放盆内。将汗葱、胡萝卜分别去杂洗净切片。芹菜去杂洗净切段。都放入鹿肉盆内。加入精盐、味精、白兰地酒、胡椒粉,腌渍4小时。 2.将腌好的鹿肉放入烤盘内,加入少许水和油,上炉烤至鹿肉呈红褐色熟烂取出,改刀装盒,浇上烤盘中原汁即成。 鹿肉具有补益气血、补肾益精的作用。《医林纂要》载:“补脾胃,益气血,补肋命门,壮阳益精,暖腰脊。”可用于身体瘦弱、体倦乏力、产后乳少、肾精不足等症,阴虚火旺者忌食用。2.红枣炖鹿肉2.红枣炖鹿肉一、原料: 1.主料:鹿肉1000克,红枣12枚。 2.调料:酱油、姜片、花椒、精盐。二、制法: 1.鹿肉用清水洗净肉污,放沸水锅焯去血水,捞出洗净,切约50克重的块。红枣洗净去核。 2.将鹿肉下锅后,注入适量清水、料酒、红枣、花椒、盐、姜片,炖到鹿肉八成熟,加酱油上色,再炖到熟烂即成。 鹿肉性温,味甘,熊补五脏、调血脉。《医林纂要》谓之“补脾胃,益气血,补助命门,壮阳益精,暖腰肾。”《本草纲目》谓之“养血,治产后风虚辟僻。”佐以大枣,补脾胃,调营卫,生津液。能治疗五脏虚损。命门火衰、阳虚精亏,腰脊冷痛之病人,常人食之能强身。3.鹿肉汤3.鹿肉汤一、原料: 1....
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